5. Дієтичний холодний суп на кефірі з помідорами
Дуже смачний, незвичайний і оригінальний супчик. Адже дієтичні страви можуть бути смачними. Спробуйте приготувати. Вам неодмінно сподобається!
Інгредієнти:
- Пів-літри кефіру;
- Сіль і перчик на смак;
- 2 великих томата;
- 150 грам вареної курячої грудки (можна замінити ковбасою);
- 2 маринованих огірочка.
Приготування:
1.Помідори помити, нарізати на 4 частини. Видалити скоринку від плодоніжки. Самі часточки натерти на крупній стороні терки. Шкірку викинути.
2.Огірочки теж натерти на тертці, прямо до помідорів. За бажанням, ви можете замінити їх каперсами.
3.Курячу грудку відварити і повністю остудити. Для кращого нарізування, її ще краще охолодити після цього. Нарізати кубиками середнього розміру.
Як заміну курячої грудки, ви можете використовувати варену або іншу ковбасу. Тоді суп стане більш калорійним, але не менш смачним.
4.Залити кефіром, посолити і приправити на смак. Суп можна подавати. Але краще дати йому настоятися в холодильнику, хоча б півгодинки.
