Зберігання шоколадній глазурі з шоколаду
Приготовлена заздалегідь шоколадна глазур зберігається в холодильнику в ємності з герметичною кришкою для того, щоб вона не ввібрала сторонні запахи. Термін зберігання близько тижня.
Якщо шоколадна глазур застигла, розігрійте її до робочої температури. Вона знову стане придатною для декорування кондитерських виробів.
Приємного апетиту і вдалих вам експериментів!
