Зберігання заварного крему на жовтках
Термін зберігання такого крему в холодильнику в закритій ємності 4-5 днів. Його можна заморожувати і в такому вигляді зберігати кілька місяців. Але після розморожування крем годиться тільки для начинки або прошарку кондитерських виробів. Для прикраси він вже не підійде.
Приємного апетиту і гарного вам дня!
