Зберігання заварного крему Дипломат
Крем Дипломат заздалегідь готувати я не рекомендую. Тому що у нього досить короткий термін зберігання — не більше трьох діб у холодильнику в закритій тарі. Чому так мало? Тому що вершки, які входять до його складу, після розтину упаковки, зберігаються саме такий термін. Тому я раджу зберігати тільки залишки крему від якого-небудь вашого кондитерського шедевра. І буде краще, якщо ви крем заморозити.
Приємного апетиту і смачних вам десертів!
