Салат з курячою печінкою

Відмінний рецепт приготування ароматного смачного салату з курячою печінкою, беконом, помідорами і листям салату.

Інгредієнти

• 60 гр.

  — бекон

• 150 гр.

  — печінка (куряча)

• 200 гр.

  — салат (різних сортів)

• 16 шт.

  — помідори (черрі невеликого розміру)

• 1 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 15 мл.

  — оцет (бальзамічний)

• 80 гр.

  — рослинна олія (оливкова)

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

У невеликій мисці збиваємо виделкою бальзамічний оцет, оливкова олія, сіль і мелений перець.

У сковороду наливаємо трохи олії і обсмажуємо нарізану соломкою бекон, поки не стане хрустким. Виймаємо на паперові рушники.

У сковороду після бекону викладаємо промиту, нарізану на шматочки курячу печінку, солимо і обсмажуємо на сильному вогні 3-4 хвилини. Викладаємо готову печінку на паперові рушники.

• На тарілки викладаємо листя різних сортів салату, ¼ частина підготовленої курячої печінки, 8 половинок помідор черрі і ¼ частину підготовленого бекону. Перед подачею поливаємо салат з курячої печінки заправкою. Приємного апетиту!