Оригінальний рецепт приготування кексів із гарбузового пюре.
Інгредієнти
-
1 склянка
— борошно (пшеничне)
-
1/2 склянки
— цукор (білий)
-
1/2 чашки
— цукор (коричневий)
-
1 чашка
— гарбуз (пюре)
-
1/2 склянки
— рослинна олія
-
2 шт.
— куряче яйце
-
1 ч. л.
— розпушувач
-
1 ч. л.
— сода
-
1 ч. л.
— кориця
-
1/2 ч. л.
— сіль
-
за смаком
— сир (вершковий)
-
за смаком
— мускатний горіх
Рецепт приготування
Для приготування гарбузового кексів ставимо за духовку на 180 градусів.
У миску викладаємо підготовлену борошно, мускатний горіх, розпушувач, корицю, соду і сіль. В іншій мисці збиваємо виделкою гарбузове пюре, олію, яйця, цукор білий і коричневий.
Підготовлену суміш з гарбузового пюре поступово додаємо в суміш з борошна і замішуємо виделкою тісто.
Форму для кексів змащуємо маслом і розкладаємо однаковими порціями підготовлене тісто.
Випікаємо гарбузове кекси 15-18 хвилин.
Гарбузове кекси остуджуємо, прикрашаємо вершковим сиром і подаємо. Приємного апетиту!
