Оладки на воді
Інгредієнти:
- Борошно — 1 ст.
- Сіль — 1/3 ч. л.
- Цукор — 1-2 ст. л.
- Сода — щіпка
- Вода — по консистенції
Приготування:
1. У глибоку чашку насипати борошно, додаємо сіль, цукор, соду. Вливаємо воду частинами, потроху, щоб не перелити, постійно вимішуючи тісто. Заважати треба дуже довго і добре. Розмішуємо до однорідності тесту, поки не залишиться грудочок. Тісто має бути як гарна сільська сметана.
2. Починаємо смажити. Масла в сковороді повинно бути небагато і воно повинно бути добре розпечене. Ложкою викладаємо тісто на сковорідку. Викладаємо спочатку по краях.
3. Оладки від високої температури почали підніматися (це тільки для цього рецепта), ті які сильно піднялися і трошки зарум’янилися, перевертаємо.
Ось такі оладки у нас вийшли.
Зовсім просто готувати, мінімум продуктів і смачні. Напишіть в коментарях, потрібні такі оладки?
Приємного апетиту!
