3. Котлети з горбуші з сирними кульками
Котлети з риби, це блюдо всіх народів і народностей проживають на березі будь-якого моря. Правда кожен робить їх за власним рецептом. Один зі старих рецептів, поширених у північних народностей, найпростіший рецепт з усіх рецептів рибних котлет. За цим рецептом ми і почнемо приготування наших котлет з сирними кульками. Правда сирні кульки ми , виходячи з нашого досвіду, додали до цього блюда самі, але від цього блюдо тільки виграло і набуло пікантний смак.
Інгредієнти:
- Філе горбуші — 400 гр.
- Цибуля — 1 головка
- Яйце — 1 шт.
- Сіль, перець,
- Базилік — 0,5 ч. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Сир адигейський — 100-150 р.
- Сир сирний плавлений — 50 р. (Чуйский, пікантний…..)
- Зелень (кріп, петрушка, кінза.
- Листя салату
- Помідори черрі червоні і жовті
