Салат з куркою і селерою

Відмінний гарний рецепт салату з куркою, коренем селери і солоними огірками.

Інгредієнти

Для салату:

• 500 гр.

  — курка (грудка)

• 400 гр.

  — селера (корінь)

• 4 шт.

  — огірок (солоний)

• 6 ст. л.

  — майонез

• 4 ст. л.

  — сметана

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Для прикраси:

• — петрушка

• — оливки

• — куряче яйце (білок)

• — паприка

Рецепт приготування

Курячу грудку відварюємо, остуджуємо і ріжемо на шматочки. Огірки солоні — кубиками. Корінь селери натираємо. Викладаємо в миску.


У мисці змішуємо майонез зі сметаною, додаємо чорний перець і сіль.

У миску підготовленим до кореня селери, солоним огіркам і курці додаємо соус зі сметани і майонезу. Перемішуємо.

• Готовий салат щільно утрамбовується в миску і акуратно перевертаємо салат на велику тарілку. Зверху салат змащуємо майонезом і прикрашаємо нарізаними білком, оливками, петрушкою, паприкою та кружечком солоного огірка. Приємного апетиту!