5. Простий і смачний рецепт лазаньї з грибами і курячим філе
Завершальний рецепт буде теж дуже простий. Мінімум інгредієнтів — максимум смаку!
Інгредієнти:
- 250 грамів готової основи для лазаньї
- півкіло свіжих помідорів
- 700 грам курячого філе
- зелень на смак
- 300 грам грибів
- 150 грамів цибулі
- 300 грам твердого сиру
- пісне масло, сіль, перець на смак
Приготування:
1. Дрібно нарізаємо курку. Цибулю теж дрібно нарубим. Таким же чином робимо і з грибами.
2. Пару хвилин на рослинній олії обсмажуємо цибулю. Потім перекладаємо сюди курку. Смажимо 5 хвилин, перекладаємо гриби. Готуємо ще чверть години.
3. Дрібно нарізаємо зелень. Томати пюрируем блендером. Додаємо зелень, перемішуємо.
4. У сотейнику нагріваємо вершкове масло. Присипаємо сюди борошно, вмішуємо її.
5. Вливаємо молоко. Солимо, приправляємо, уварюють до загусання.
6. У форму для випічки викладаємо в один шар листи. Кладемо половину грибів, поливаємо соусом. Повторюємо шари з решти інгредієнтів.
7. Поливаємо томатним соусом. Прибираємо в піч, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин. Потім посипаємо сиром, допікаємо ще 10 хвилин.
