Закуска з копченою рибою

Оригінальна хрустка закуска з копченою рибою, огірком, яйцем, вершковим і напівтверді сиром.

Інгредієнти

• 1 пакет

  — хліб (нарізаний тостерний)

• 250-300 гр.

  — риба (копчена форель або сьомга)

• 2-3 шт.

  — огірок

• 4-5 шт.

  — куряче яйце

• 150 гр.

  — сир (Тильзитер, Гауда)

• 200 гр.

  — сир (вершковий)

• 1 пучок

  — кріп

• за смаком

  — насіння (кунжуту)

Рецепт приготування

З шматків тостерного хліба зрізаємо кірки і розрізаємо навпіл. Викладаємо підготовлені шматочки хліба у форму для кексів, формуючи човники з хліба. Відправляємо хліб в духовку при 200 градусів на 3-4 хвилини, поки хліб не підсохне і не прийме форму човники. Виймаємо і остуджуємо.

Яйця відварюємо, очищаємо і розрізаємо кожне яйце на 6 частин.

Половину пучка кропу дрібно нарізаємо і змішуємо з вершковим сиром. Огірки нарізаємо кружечками і формою для печива з кружечків вирізаємо квіточки. Сир напівтвердих сортів нарізаємо невеликими брусочками. Шматок копченої форелі нарізаємо на тонкі шматочки.

В остиглі човники з хліба викладаємо на дно підготовлений вершковий сир з кропом, додаємо по шматочку копченої форелі, яйця, огірки, сиру напівтвердих сортів. Прикрашаємо наповнені човники гілочкою кропу і посипаємо кунжутом.

• Готову гарну закуску з копченою рибою викладаємо на тарілку і відразу подаємо. Приємного апетиту!