Приготуємо соус:
- У бульйон, де нагрівається м’ясо з квасолею, долити води до 250 мл.
- Борошно змішати з 1 ст. л. холодної води, ретельно розмішати,
- додати вершки, перемішати, додати в бульйон,
- довести до кипіння при постійному помішуванні.
Соусом заправити м’ясо з квасолею, розкласти по порційних тарілках і подати із зеленим салатом і овочами.
Приємного апетиту!
