Салат з авокадо, креветками і лаймом

Простий смачний і ароматний салат з авокадо, креветок і помідор.

Інгредієнти

• 400 гр.

  — креветки

• 2 шт.

  — авокадо

• 1 жменю

  — маслини (без кісток)

• 7 шт.

  — помідори (черрі)

• 1/2 шт.

  — цибуля ріпчаста (червоний)

• 2 шт.

  — лайм

• 3 ст. л.

  — рослинна олія (оливкова)

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

У сковороді розігріваємо 1 столову ложку масла, кладемо креветки і на сильному вогні обсмажуємо до тих пір, поки не випарується рідина. Остуджуємо і викладаємо в миску.

Ріпчасту цибулю дрібно шаткуємо, маслини нарізаємо кружальцями, помідори черрі ріжемо навпіл, авокадо нарізаємо на невеликі шматочки.

Лайми розрізаємо навпіл і віджимаємо сік в невелику миску. Додаємо нарізану цибулю, масло, трохи солі, перець і перемішуємо. Даємо постояти 3 хвилини.

У миску до креветок викладаємо маслини, помідори, авокадо. Поливаємо соусом з цибулі, олії та соку лаймів. Перемішуємо.

• Салат подаємо як окрему страву зі свіжим хлібом або як гарнір до смаженому м’ясу.

  Приємного апетиту!