Рулет з полуницею без випічки

Оригінальний десерт без випічки з цукрової пудри, печива, сиру, і полуниці.

Інгредієнти

• 18 шт.

  — печиво (прямокутне)

• 200 гр.

  — вершкове масло

• 300 гр.

  — сир (зернистий)

• 200 гр.

  — полуниця

• 100 мл.

  — молоко

• 150 гр.

  — цукрова пудра

• 30 гр.

  — какао (порошок)

• 1 гр.

  — ванілін

Рецепт приготування

Вершкове масло залишаємо в теплому місці на 20 хвилин. Полуницю промиваємо, сушимо.

У миску викладаємо розм’якшене масло, ½ частину цукрової пудри, какао-порошок і ретельно перемішуємо до однорідної маси.

В окремій мисці перетираємо залишилася цукрову пудру з зерненым сиром.

Печиво змочуємо в молоці.

На фольгу викладаємо суміш з какао маслом у вигляді прямокутника, на шоколадну суміш викладаємо три ряди печиво по 6 шт. Рівномірно розподіляємо сирну масу.

Посередині центрального ряду викладаємо полуницю по 1 шт. поруч з один одним.
Крайні ряди печива акуратно піднімаємо разом з фольгою, з’єднуємо і відправляємо охолоджуватися на 2 години.

• Готовий десерт виймаємо, знімаємо фольгу, нарізаємо на невеликі трикутні шматочки і подаємо. Приємного апетиту!