Салат «Мімоза» з тунцем

Відмінний рецепт приготування багаторівневого салату «Мімоза» з консервованим тунцем.

Інгредієнти

• 3 шт.

  — картопля

• 4-5 шт.

  — морква

• 2 банки

  — тунець (консерви)

• 1/2 склянки

  — сир (Моцарела, Тильзитер тощо)

• 2 склянки

  — майонез

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Миті картоплю з морквою відварюємо в солоній воді 25-35 хвилин, поки не будуть легко проколюватися виделкою. Потім заливаємо холодною водою і даємо 5-6 хвилин постояти, під холодною водою овочі швидко охолонуть. Очищаємо і натираємо на крупній тертці.


Яйця відварюємо 5 хвилин, охолоджуємо в холодній воді і очищаємо. Розрізаємо навпіл і відокремлюємо жовтки від білків. Білки натираємо.


Банки з тунцем відкриваємо і зливаємо рідину. Викладаємо тунець в миску, додаємо 3 столові ложки майонезу і розминаємо виделкою.


Підготовлений тунець з майонезів викладаємо на 2 великі тарілки посередині. Можна зробити салат на одну повну тарілку або на 2 тарілки, розміщуючи шари салату для краси тільки посередині.


Наступним шаром розміщуємо підготовлений картопля. Шар майонезу. Майонез можна викласти в пакет і зробити невеличку дірочку в куточку, так простіше буде розподіляти майонез на шари.




На картоплю розподіляємо натертий сир.


На сир моркву і шар майонезу.


На моркву — підготовлені білки. Майонез розподіляємо ложкою.


Для останнього шару жовтки розминаємо виделкою і рівномірно посипаємо на моркву з майонезом.

• Готовий салат прикрашаємо квітами з вареної моркви і наполягаємо салат «Мімоза» в холодильнику 30 хвилин. Приємного апетиту!