Красивий і дуже смачний запечений в духовці омлет з зеленим цибулею, помідорками черрі і сиром.
Інгредієнти
-
6 шт.
— куряче яйце
-
18 шт.
— помідори (черрі або 3 шт. великі)
-
4-5 стебел
— зелена цибуля
-
100 гр.
— сир
-
250 мл.
— молоко
-
3 ст. л.
— сметана
-
2 ч. л.
— мука
-
за смаком
— перець (чорний)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Стебла зеленої цибулі (можна і пір’я) нарізаємо дрібно. Сир, якщо беремо твердий, то натираємо, якщо беремо бринза або фета, розминаємо на невеликі шматочки. Форму змащуємо маслом і викладаємо підготовлений зелена цибуля, сир і рівномірно розподіляємо чисті помідори черрі.
У мисці збиваємо основу для омлету (яйця, борошно, молоко, сметана) з сіллю, перцем і акуратно вливаємо в форму.
Рівномірно розподіляємо основу для омлету і помідори черрі. Помідори можна використовувати і великі, але з черрі омлет буде виглядати більш ефектно.
Запікаємо красивий омлет в розігрітій духовці до 190 градусів 30-35 хвилин. Ароматний омлет нарізаємо і відразу подаємо. Приємного апетиту!
