Швидкий рецепт макаронів з цибулею-пореєм, куркою, помідорами чері, брокколі, цвітною капустою і сиром.
Інгредієнти
- 350 гр.- курка філе
- 200 гр.- брокколі
- 200 гр.- капуста цвітна
- 250 гр.- помідори черрі
- 100 гр.- сир пармезан
- за смаком- сіль
- за смаком- перець (чорний мелений)
- 3 ст. л.- рослинна олія
Рецепт приготування
Моєму цибулю-порей і нарізаємо дрібно. Курку нарізаємо кубиками. Брокколі з кольоровою капустою поділяємо на невеликі суцвіття. Помідори черрі ріжемо навпіл.
Макарони відварюємо у воді 7-8 хвилин, пробуємо на готовність, промиваємо холодною водою, відкидаємо на друшляк.
У сковороду наливаємо масло, викладаємо підготовлену цибулю, обсмажуємо 2 хвилини.
У сковороду до цибулі-порею додаємо підготовлені шматочки курячої грудки, обсмажуємо на сильному вогні протягом 3 хвилин.
Додаємо підготовлені суцвіття броколі, цвітної капусти і смажимо 3 хвилини.
Додаємо помідори черрі, смажимо овочі з куркою протягом 5 хвилин.
Додаємо підготовлені макарони, сіль, перець. Ретельно перемішуємо, обсмажуємо 3 хвилини і посипаємо тертим Пармезаном.
Готові гарячі макарони з куркою і овочами викладаємо на тарілку, прикрашаємо і відразу подаємо.
Приємного апетиту!
