Швидкий рецепт смачних крокетів їх хліба, шинки і твердого сиру.
Інгредієнти
-
150 гр.
— шинка
-
90 гр.
— сир (твердий)
-
85 гр.
— хліб
-
60 мл
— молоко
-
1 шт.
— куряче яйце
-
1 чашка
— сухарі (панірувальні)
-
2 щіпки
— перець (мелений)
-
2 щіпки
— сіль
-
за смаком
— рослинна олія
Рецепт приготування
Скибочки хліби вимочуємо в молоці і злегка віджимаємо.
Викладаємо підготовлений хліб у молоці в чашу блендера, додати скибочки шинки, нарізаний сир, яйце, перець і сіль.
Доводимо заготовку для крокетів до однорідного стану, формуємо руками (змочуємо кожен раз у воді) невеликі кульки-крокети (близько 20 шт.) і обвалюємо в сухарях.
У каструлі розігріваємо велику кількість олії і викладаємо порціями підготовлені крокети.
Обсмажуємо кульки до золотисто-коричневого кольору.
Для видалення надлишків жиру, викладаємо ароматні крокети на паперові серветки.
Подаємо смачні крокети з шинки гарячими або злегка теплими з улюбленим соусом. Приємного апетиту!
