Грецький омлет

Оригінальний рецепт приготування омлету з зеленим перцем, помідором, цибулею і сиром Фета.

Інгредієнти

• 4 шт.

  — куряче яйце

• 1 шт.

  — помідори

• 1/4 шт.

  — перець (зелений солодкий)

• 1/2 шт.

  — цибуля ріпчаста (червоний)

• 30 гр.

  — сир (Фета)

• 8 шт.

  — оливки

• 2 ст. л.

  — рослинна олія

• 1 гілочка

  — петрушка

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Перець з помідором нарізаємо кубиками, цибулю — півкільцями, сир Фета — кубиками, петрушку — дрібно.

У сковороді розігріваємо масло і викладаємо підготовлені сир Фета, цибуля, помідор і перець.


Яйця з сіллю, меленим перцем і петрушкою збиваємо виделкою в мисці. Акуратно виливаємо підготовлену суміш овочів та сиру.


Як тільки омлет засмажиться знизу, акуратно перевертаємо на інший бік і смажимо 2-3 хвилини.

• Готовий Грецький омлет викладаємо на тарілку, зверху розміщуємо оливки і подаємо. Приємного апетиту!