Рулетики з кабачків


Незвичайний рецепт рулетиків з смажених кабачків в паніровці з шинкою і сиром.

Інгредієнти

  • 2 шт.

    — кабачок

  • 100 гр.

    — шинка

  • 80 гр.

    — сир (твердий)

  • 2 шт.

    — куряче яйце

  • 6 ст. л.

    — мука

  • за смаком

    — рослинна олія

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    Чисті нарізаємо кабачки уздовж на тонкі смужки. Обвалюємо партіями підготовлені скибочки в борошні із сіллю.


    У мисці віночком збиваємо яйця. Опускаємо порціями скибочки кабачків в яйця, викладаємо в гаряче масло й обсмажуємо з обох сторін за кілька хвилин.


    Шинку з сиром дуже тонко нарізаємо на середні шматочки і викладаємо на скибочки кабачків в паніровці. Звертаємо в рулетики і закріплюємо зубочисткою.

    Готові ароматні рулетики з кабачків викладаємо у змащену форму і запікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах 3-4 хвилини. Ароматні рулетики з кабачків в паніровці подаємо гарячими або холодними. Приємного апетиту!

    Дивіться також: