Відмінний рецепт приготування ароматного сала. Готовність протягом 3-4 днів.
Інгредієнти
-
1 шматок
— свинина (сало)
-
1 кг.
— сіль (велика)
Рецепт приготування
-
Виймаємо готове солоне сало з солі. Нарізаємо і подаємо. Зберігаємо в морозильній камері. Приємного апетиту!
У миску викладаємо половину пакета солі.
Сало беремо з прошарком м’яса, промиваємо і добре висушуємо паперовими рушниками. Викладаємо підготовлений шматок сала на сіль.
Другою половиною солі повністю покриваємо шматок сала.
Залишаємо миску з салом і сіллю в прохолодному, добре вентильованому приміщенні на 3-4 дні.
