Запечений фарш з ананасом

Оригінальне блюдо з яловичого фаршу, бекону,ананаса, сиру і журавлини. Здивуйте своїх гостей.

Інгредієнти

• 1,5 кг.

  — м’ясний фарш (яловичина)

• 1 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 1 шт.

  — куряче яйце

• 4 ст. л.

  — сухарі (панірувальні)

• 4 шматки

  — бекон

• 8 кілець

  — ананас (консервовані)

• 8 скибочок

  — сир (гауда, російський)

• 8 ч. л.

  — журавлина (сироп, варення)

• 1/4 ч. л.

  — перець (червоний гострий)

• за смаком

  — чебрець (сушений)

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Бекон нарізаємо на невеликі шматочки.

Фарш викладаємо у велику миску, додаємо дрібно нарізану цибулю, сухарі, яйце, червоний перець, чорний перець і сіль. Ретельно перемішуємо.

Велику форму для запікання вистилаємо пекарської папером, викладаємо на неї готовий фарш шириною не більше 4 див., зверху рівномірно розподіляємо шматочки бекону.

Кільця ананаса рівномірно розподіляємо по всьому фаршу, зверху на ананас викладаємо по скибочці сиру і на сир по одній чайній ложки журавлини. Посипаємо невеликою кількістю чебрецю.

Запікаємо яловичий фарш з беконом, ананасами, сиром і журавлиною протягом 25-30 хвилин.

• Виймаємо готову страву, розрізаємо на 8 порцій за кількістю кілець ананаса, прикрашаємо й подаємо.

  Приємного апетиту!