Вінегрет на Новий рік подають дуже часто. Рецептів його приготування чимало. Мабуть, у кожної господині є свій перевірений новорічний рецепт, а також і свої оригінальні рецепти. Сьогодні я приготувала для вас 3 різноманітних, але дуже смачних рецептів цього салату.
Як правило, вінегрет готується з простих і доступних овочів. Тому, готують його не тільки на святковий стіл. Він є частим гостем у повсякденних трапезах, в дієтичному і пісний раціон.
Цей салат відрізняється особливою яскравістю, завдяки наявності різноманітних за кольором овочів. Тому, незважаючи на свою простоту, на святкових столах вінегрет завжди користується попитом.
1. Рецепт вінегрету зі свіжими огірками і квасолею
Надзвичайно соковитий, яскравий і хрусткий салат виходить зі свіжими огірками. Якщо у вас немає запасів солоних огірків під рукою, можна взяти свіжий огірочок. Буде не менш смачно. Додаткову кислинку, яку він зазвичай додає, замінить лимонний сік.
