2. Тушкована в духовці картопля зі свинячими реберцями
Вважається, що поєднання м’яса і картоплі не дуже корисне з точки зору дієтологів і прихильників здорового харчування, більшість з нас просто не можуть відмовити собі в тому, щоб поїсти ці ситні і дуже смачні страви, приготовлені на основі цих продуктів.
У мене один з товаришів, великий любитель страв з м’яса і картоплі, що готує і їсть такі страви, (стеж за блогом і дізнаєшся які багато років і в свої, більш ніж 60, стрункий, міцний і поки не скаржиться на здоров’я.
Звичайно рецептів страв з таких продуктів багато, але кожен з них, обов’язково має щось своє.
Я хочу запропонувати вам рецепт приготування печені з м’яса свинини, а вірніше з реберець свинини.
Інгредієнти:
- Свинячі реберця — 600 р.
- Цибулини — 3 шт.
- Картопля — 5 шт.
- Червоний мелений перець (солодкий) — 1,5 ст. л.
- Лавровий лист — 2 листочка
- Рослинна олія для смаження
- Сіль і спеції за смаком
- Бульйон м’ясний
