Шашлик в соєвому соусі і вини

Відмінний рецепт приготування смачного шашлику маринованого в соєвому соусі і вини.

Інгредієнти

• 1 кг.

  — яловичина (вирізка)

• 1/2 чашки

  — соєвий соус

• 1-2 ст. л.

  — імбир (тертий)

• 1/3 чашки

  — вино (сухе)

• 1 ст. л.

  — цукор (коричневий)

• 3 зубчики

  — часник

Рецепт приготування

Яловичину нарізаємо на невеликі шматочки.

У великій мисці змішуємо соєвий соус, тертий імбир, сухе вино, коричневий цукор, часник пропущений через прес. Все добре перемішуємо.

У миску з соусом викладаємо нарізану яловичину, ретельно перемішуємо і залишаємо маринуватися на годину.

Розпалюємо вугілля в мангалі, нанизуємо м’ясо на шампури і обсмажуємо протягом 20-30 хвилин до готовності.

• Подаємо з овочами гриль, картоплею і зеленню.

  Приємного апетиту!