Простий рецепт ароматної свинини з овочами, маринованої з імбиром в соєвому соусі.
Інгредієнти
-
300 гр.
— свинина (без кісток)
-
3 шт.
— морква
-
50 гр.
— селера (корінь)
-
1 ст. л.
— крохмаль
-
2 ст. л.
— соєвий соус
-
1 ст. л.
— імбир (подрібнений)
-
1 гілочка
— петрушка
-
3 ст. л.
— рослинна олія
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Промитий шматок свинини нарізаємо на тонкі смужки, викладаємо в миску, додаємо імбир, крохмаль, соєвий соус і добре перемішуємо. Залишаємо на 15 хвилин.
Очищені селера і моркву нарізаємо на довгі тонкі шматочки, петрушку — крупно.
У гаряче масло викладаємо ароматні шматочки свинини і смажимо 20-23 хвилини.
Додаємо в свинину підготовлені шматочки селери, моркви і смажимо до готовності моркви. Солимо.
Готову ароматну свинину з овочами посипаємо петрушкою і подаємо з рисом. Приємного апетиту!
