Салат з оселедцем і грибами


Дуже смачний салатик з слабосоленої оселедця, маринованих грибів, солоних огірків, яєць і петрушки з майонезом.

Інгредієнти

  • 1 шт.- оселедець (солоний невелика)
  • 4 шт.- огірок (солоні)
  • 200 гр.- гриби (мариновані)
  • 2 шт.- куряче яйце
  • 1 шт.- цибуля ріпчаста
  • 2 гілочки- петрушка
  • 2 ст. л.- майонез
  • 1 щіпка- перець

Рецепт приготування

Поки розбираємо рибу на філе, відварюємо яйця і очищаємо.

Готове філе нарізаємо на невеликі шматочки, мариновані гриби — на скибочки (можна брати будь-які лісові або шампіньйони).


Солоні огірки розрізаємо вздовж на 4 частини і впоперек на шматочки, яйця нарізаємо дрібно. Відправляємо все в миску.


Додаємо нарізану петрушку, цибулю, мелений перець і майонез.

Перемішуємо смачний салатик і відразу подаємо. Приємного апетиту!