Курячі стегенця в пакет для запікання

Відмінний рецепт запечених в пакеті курячих стегенець з морквою, часником, цибулею і ароматним соусом.

Інгредієнти

Для курки:

• 6 шт.

  — курка (стегенця)

• 2 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 2 шт.

  — морква

• 6 зубчиків

  — часник

• 6 щіпок

  — сіль

Для соусу:

• 1 ст. л.

  — соєвий соус

• 4 ст. л.

  — вода

• 4 ст. л.

  — вино (біле)

• 1/2 ч. л.

  — імбир (натертий)

• 1 ч. л.

  — чебрець (сушений)

• 1 ч. л.

  — перець (мелений)

Рецепт приготування

Курячі стегенця промиваємо, висушуємо серветками і натираємо сіллю. Очищену цибулю розрізаємо на 8 частин, моркву нарізаємо крупно, часник очищаємо.


У мисці збиваємо вінчиком ароматний соус: соєвий соус, воду, вино, натертий імбир, чебрець і мелений перець. У соус можна додати будь-які приправи за смаком.

У два пакети для запікання викладаємо по 3 шт. курячих стегенець, по половині підготовлених часнику, моркви і цибулі. Вливаємо по половині ароматного соусу, закриваємо пакети кліпсами і злегка струшуємо пакети (можна перевертати акуратно на різні сторони).


Підготовлені пакети з куркою і овочами викладаємо на деко, робимо на пакетах зверху невеликі проколи ножем.


Відправляємо ароматні стегенця з овочами в розігріту духовку при 180 градусах на 55 хвилин. Потім акуратно розрізаємо пакети, відкриваємо курку, ставимо температуру на 200 градусів і знову в духовку ще на 15 хвилин.

• Готові ароматні стегенця подаємо гарячими із засмаженими овочами і улюбленим гарніром. Приємного апетиту!