Соковиті курячі рулетики з шматочками омлету, помідорами і смаженою цибулею.
Інгредієнти
-
1 шт.
— курка (грудка)
-
1/2 шт.
— помідори
-
1/2 шт.
— цибуля ріпчаста
-
2 шт.
— куряче яйце
-
4-5 ст. л.
— рослинна олія
-
за смаком
— паприка
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Збиваємо яйця з паприкою і сіллю.
Виливаємо підготовлену суміш на змащену маслом сковороду і смажимо омлет.
Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо і викладаємо на тарілку.
Остиглий омлет нарізаємо соломкою.
Помідори нарізаємо соломкою.
З курячої грудки знімаємо шкіру і зрізаємо 6 шматочків.
Шматочки солимо, посипаємо паприкою. Відправляємо по одному в поліетиленовий пакет.
Відбиваємо тонко.
Викладаємо невелику кількість омлету, помідорів і цибулі.
Звертаємо.
Перев’язуємо закріплюємо нитками або зубочистками.
За таким методом готуємо інші шматки курки.
Викладаємо підготовлені рулетики в сковороду з олією.
Обсмажуємо рулетики 12-15 хвилин, виймаємо, видаляємо нитки і подаємо. Приємного апетиту!