Грецький омлет


Оригінальний рецепт приготування омлету з зеленим перцем, помідором, цибулею і сиром Фета.

Інгредієнти

  • 4 шт.

    — куряче яйце

  • 1 шт.

    — помідори

  • 1/4 шт.

    — перець (зелений солодкий)

  • 1/2 шт.

    — цибуля ріпчаста (червоний)

  • 30 гр.

    — сир (Фета)

  • 8 шт.

    — оливки

  • 2 ст. л.

    — рослинна олія

  • 1 гілочка

    — петрушка

  • за смаком

    — перець (чорний мелений)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    Перець з помідором нарізаємо кубиками, цибулю — півкільцями, сир Фета — кубиками, петрушку — дрібно.

    У сковороді розігріваємо масло і викладаємо підготовлені сир Фета, цибуля, помідор і перець.


    Яйця з сіллю, меленим перцем і петрушкою збиваємо виделкою в мисці. Акуратно виливаємо підготовлену суміш овочів та сиру.


    Як тільки омлет засмажиться знизу, акуратно перевертаємо на інший бік і смажимо 2-3 хвилини.

  • Готовий Грецький омлет викладаємо на тарілку, зверху розміщуємо оливки і подаємо. Приємного апетиту!