Відмінний рецепт приготування ароматного десерту з бананами і горіхами.
Інгредієнти
-
1,5 чашки
— мука
-
2 шт.
— банан (стиглі)
-
3/4 чашки
— цукор (коричневий)
-
4 ст. л.
— вершкове масло
-
1 шт.
— куряче яйце
-
1 ч. л.
— ванільний екстракт
-
1/2 чашки
— горіх (пекан або волоські)
-
1 ч. л.
— розпушувач
-
1/4 ч. л.
— сіль
Рецепт приготування
Для приготування бананового кексів ставимо за духовку на 180 градусів.
У мисці змішуємо розпушувач, борошно і сіль. В мікрохвильовій печі розтоплюємо масло.
У чашу міксери викладаємо очищені банани і цукор, збиваємо міксером до однорідної маси або спочатку розтираємо виделкою, а потім збиваємо. В охолоджене масло додаємо яйце, ванільний екстракт і збиваємо до однорідної маси. Вливаємо підготовлену суміш в бананову суміш і збиваємо.
Додаємо бананову суміш в борошно, добре перемішуємо і викладаємо подрібнені горіхи. Перемішуємо.
Заповнюємо підготовленим тістом форми для кексів.
Відправляємо ароматні кекси в духовку на 15-20 хвилин. Потім охолоджуємо і подаємо. Приємного апетиту!