Запечені тефтелі з беконом

Смачні тюфтельки з яловичого фаршу з додаванням запеченого бекону і сушених листя орегано.

Інгредієнти

• 450 гр.

  — шинка (скибочки)

• 1400 гр.

  — м’ясний фарш (яловичий)

• 2 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 3 ст. л.

  — орегано (сушене)

• 1/4 чашки

  — сухарі (панірувальні)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Для приготування соковитих тюфтельок ставимо за духовку на 180 градусів.

Скибочки бекону викладаємо на деко і відправляємо в духовку на 10 хвилин. Виймаємо запечений бекон і дрібно нарізаємо.


В миску, додаємо готовий яловичий фарш, 3 ст. л. сушеного орегано, нарізану цибулю, подрібнений бекон, сухарі і сіль. Руками добре перемішуємо заготовку для тефтелькою.


З підготовленого ароматного фаршу формуємо кульки (близько 50 гр.). Отримуємо 30 тефтелькою.


У сковороду виливаємо жир, який утворився після запікання бекону. Викладаємо підготовлені тефтелі порціями і обсмажуємо на сильному вогні по 3 хвилини з кожного боку, щоб запечатати соки всередині тефтелькою.

• Викладаємо ароматні тефтелі на деко після бекону і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Подаємо ароматні тефтелі з гарніром. Приємного апетиту!