Відмінний сніданок за 15 хвилин з курячих яєць, помідорів і ріпчастої цибулі з додаванням орегано. Таку яєчню готують у Мексиці.
Інгредієнти
-
4 шт.
— куряче яйце
-
3 шт.
— помідори
-
1 шт.
— цибуля ріпчаста
-
1 ст. л.
— орегано
-
3 ст. л.
— рослинна олія
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Помідори промиваємо, цибулю очищаємо і нарізаємо все дрібно.
В масло викладаємо підготовлену нарізану цибулю, обсмажуємо на середньому вогні 3-4 хвилини, додаємо помідори. Смажимо, поки помідори не стануть м’якими.
У суміш з помідорів і цибулі розбиваємо яйця. Суміш перемішуємо, додаємо сіль і орегано. Продовжуємо помішувати ароматну яєчню і смажимо, поки яйця повністю не приготуються.
Подаємо ароматну яєчню з соліннями і свіжим хлібом. Приємного апетиту!
