Простий рецепт ароматної салату з смаженою куркою, маринованими опеньками, солоними огірками, горошком, смаженими морквою і цибулею.
Інгредієнти
-
1 шт.
— курка (грудка)
-
2 чашки
— опеньки (мариновані)
-
3 шт.
— огірок (солоні)
-
2 шт.
— морква
-
1 шт.
— цибуля ріпчаста
-
1 банку
— горох (консервований)
-
3 ст. л.
— рослинна олія
-
за смаком
— майонез
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
З грудки знімаємо шкіру і відрізаємо від кісток, нарізаємо тонкими шматочками і швидко обсмажуємо в олії.
Підготовлену смажену курочку нарізаємо на невеликі шматочки.
Горошок зливаємо і викладаємо в миску.
Додаємо підготовлені нарізані на кубики солоні огірки.
Мариновані опеньки промиваємо і викладаємо в миску.
В олії після курячої грудки обсмажуємо цибулю (нарізаємо довільно). Остуджуємо.
Після цибулі обсмажуємо натерту моркву. Остуджуємо.
Підготовлені курячі шматочки, моркву, цибулю викладаємо в миску. Перемішуємо, солимо і заправляємо майонезом.
Ароматний ситний салат подаємо відразу. Приємного апетиту!
