Грибний салат з солоними огірками

Відмінний рецепт апетитного салату з печерицями, солоними огірками, яйцями і майонезом.

Інгредієнти

• 400 гр.

  — печериці (свіжі)

• 3 шт.

  — куряче яйце

• 3 шт.

  — огірок (солоні)

• 4 ст. л.

  — майонез

• 1 щіпка

  — лимонна кислота

• за смаком

  — перець (мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Гриби очищаємо, промиваємо. Викладаємо підготовлені печериці в киплячу воду з лимонною кислотою і сіллю. Варимо цілі печериці близько 10 хвилин, поки не стануть м’якими і не зменшуватися. Остуджуємо.

Яйця варимо, остуджуємо і ріжемо дрібно, викладаємо в салатник.

• Готові гриби з солоними огірками нарізаємо кубиками і відправляємо до яєць. Заправляємо майонезом, сіллю, перцем. Перемішуємо. Залишаємо грибний салат в холодильнику приблизно на 40 хвилин. Приємного апетиту!