Оселедець під шубою

Нетрадиційний рецепт приготування оселедця під шубою з сиром.

Інгредієнти

• 1 шт.

  — оселедець (слабосолона)

• 2 шт.

  — морква

• 3 шт.

  — картопля

• 1 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 4 шт.

  — куряче яйце

• 100 гр.

  — сир (Пошехонський, Ламбер і т. п.)

• 200 гр.

  — майонез

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

Рецепт приготування

Овочі з яйцями відварюємо до готовності, охолоджуємо і натираємо в різні миски на крупній тертці. Рибу обробляємо на філе і нарізаємо шматочками. Сир натираємо. Цибулю дрібно нарізаємо.

У миску викладаємо майонез, посипаємо меленим перцем, перемішуємо і викладаємо 1/3 частину в прозорий салатник.


Викладаємо підготовлені шматочки солоного оселедця.


Посипаємо підготовленим цибулею.


Рівномірно розподіляємо на цибулю моркву.


1/3 частина майонезу.


Підготовлений картопля.


Натерті яйця.


Залишки майонезу.


Останній шар підготовлений натертий сир.



Залишаємо нетрадиційну оселедець під шубою в холодильнику на 30 хвилин. Потім прикрашаємо кропом і подаємо. Приємного апетиту!