«Коса» з свинини

Оригінальний святковий рецепт приготування свинячого філе, запечене в духовці.

Інгредієнти

• 2 шматки

  — свинина (філе)

• 2 скибочки

  — шинка

• 2 пір’їнки

  — зелена цибуля

• 1 зубчик

  — часник

• 3 ст. л.

  — рослинна олія

• за смаком

  — паприка

• за смаком

  — перець (мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Для приготування «коси» з свинини ставимо за духовку на 200 градусів.

Шматки свинини беремо довгі і розрізаємо на 3 смуги, з одного кінця не дорезаем. Посипаємо смуги з свинини сіллю, паприкою і перцем. На одну смугу викладаємо довгий шматок шинки, на другу довге пір’я зеленого лука, третю смугу посипаємо подрібненим часником.


Заплітаємо підготовлені смуги в косу і закріплюємо зубочисткою.


Викладаємо підготовлені «коси» з свинини з маслом деко і змащуємо їх маслом.


Запікаємо «коси» в духовці 25 хвилин, потім вимикаємо духовку і залишаємо ароматну свинину в духовці ще на 10 хвилин.



Подаємо оригінальну свинину з овочами та соусом. Приємного апетиту!