Фунчоза з овочами

Відмінний рецепт приготування гострого салату зі скляної локшини, моркви, солодкого перцю та огірків.

Інгредієнти

• 1 пачка

  — локшина (Фунчоза)

• 1 шт.

  — морква

• 1 шт.

  — перець (1/2 червоний і 1/2 зелений)

• 1 шт.

  — огірок

• 1 пачка

  — соус (заправка для Фунчозы)

• 2 зубчики

  — часник

• 1 щіпка

  — сіль

Рецепт приготування

Скляну локшину заливаємо окропом і витримуємо 4 хвилини.




Відкидаємо фунчозу на друшляк і промиваємо під крижаною водою. За бажанням скляну локшину можна порізати.


Морква з огірком натираємо на тертці для корейської моркви.


Підготовлену моркву викладаємо в миску, додаємо дрібку солі і трохи мнемо рукою.


Червоний і зелений перець дуже дрібно нарізаємо.


Викладаємо підготовлені моркву, огірок і перець в миску, додаємо скляну локшину, подрібнений часник, заправку для фунчозы, перемішуємо і залишаємо на 60 хвилин.

• Готовий ароматний салат фунчоза викладаємо в салатник і подаємо. Приємного апетиту!