Вершковий соус з авокадо

Ароматний вершковий соус для салатів з натурального йогурту, молока, авокадо і кінзи.

Інгредієнти

• 1 шт.

  — авокадо (спіле)

• 1/2 чашки

  — йогурт (натуральний грецька)

• 1 чашка

  — молоко

• 1 пучок

  — кінза

• 1 ст. л.

  — сік лайма

• 1/2 ч. л.

  — сіль

Рецепт приготування

Авокадо очищаємо від шкірки, видаляємо кісточку і викладаємо в миску блендера. З гілочок кінзи обриваємо листя і викладаємо до авокадо. Додаємо йогурт, сік лайма, половину чашки молока і сіль.

Подрібнюємо ароматний соус в блендері. Вливаючи залишки молока і перемішуючи, доводимо соус до потрібної консистенції.



Заправляємо ароматним вершковим соусом салати з овочів або курячі салати. Приємного апетиту!