Відмінний рецепт простого салату з смаженої моркви, волоських горіхів і часнику з заправкою з грецького йогурту.
Інгредієнти
-
250 гр.
— морква
-
120 гр.
— йогурт (грецький)
-
25 гр.
— волоський горіх
-
1 зубчик
— часник
-
2 гілочки
— кріп
-
2 ст. л.
— рослинна олія
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Очищену моркву натираємо крупно і відправляємо в гаряче масло, зменшуємо вогонь і смажимо морква 10 хвилин (морква не повинна повністю стати м’якою).
Додаємо подрібнені волоські горіхи, сіль і смажимо 2 хвилини.
Додаємо подрібнений часник і смажимо ароматну моркву ще 1 хвилину.
Готову моркву викладаємо в миску, додаємо йогурт, подрібнений часник і перемішуємо.
Ароматний морквяний салат викладаємо в миску і відразу подаємо. Приємного апетиту!
