Простий смачний салат з цвітної капусти, зеленого лука і майонезу.
Інгредієнти
-
500 гр.
— капуста (кольорова)
-
5 ст. л.
— майонез
-
4 пір’їнки
— зелена цибуля
-
1 зубчик
— часник
-
2 ст. л.
— сік лимона
-
2 щіпки
— перець (мелений)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
У цвітної капусти прибираємо зовнішні листя, видаляємо пошкоджені частини. Поділяємо підготовлену цвітну капусту на суцвіття і відварюємо в солоній воді до готовності 10 хвилин. Для швидкості гарячу цвітну капусту заливаємо холодною водою і остуджуємо. Готову капусту нарізаємо на дрібні шматочки.
Шматочки кольорової капусти викладаємо в миску, додаємо нарізану зелену цибулю і подрібнений часник. Віночком збиваємо майонез з лимонним соком і перцем. Додаємо ароматну заправку в капусту з зеленим цибулею, перемішуємо і пробуємо на сіль.
Даємо смачне салатик з цвітної капусти настоятися в холодильнику 25 хвилин і подаємо. Приємного апетиту!
