Відмінний рецепт ароматної м’ясного рулету з індички з сиром.
Інгредієнти
-
1 кг.
— індичка (без кісток)
-
2 шт.
— куряче яйце
-
200 гр.
— сир (Російський, Тильзитер тощо)
-
4 зубчики
— часник
-
за смаком
— перець (червоний і чорний)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Для приготування м’ясних рулетів з сиром ставимо за духовку на 240 градусів.
Філе індички пропускаємо через м’ясорубку і викладаємо в миску. Додаємо підготовлений натертий сир, пропущений через прес часник, яйця, сіль, перець мелений червоний і чорний. Перемішуємо.
Формуємо чотири великі котлети і викладаємо на змащене деко.
Накриваємо деко фольгою й запікаємо 30 хвилин. Зменшуємо температуру до 220 градусів, знімаємо фольгу і запікаємо до коричневої скоринки ще 30 хвилин.
Готові гарячі рулети з індички нарізаємо на порції і подаємо з картоплею і легким салатом. Приємного апетиту!
