Відмінний рецепт картоплі, запеченої в духовці з ріпчастою цибулею, сметаною, бринзою і твердим сиром.

Інгредієнти

• 1 кг.

  — картопля

• 125 гр.

  — сир (бринза)

• 100 гр.

  — сир (Російський, Ламбер і т. п.)

• 250 гр.

  — сметана

• 2 шт.

  — цибуля ріпчаста (червоний)

• 2 гілочки

  — петрушка

• 5-6 ст. л.

  — рослинна олія

• за смаком

  — паприка

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Для приготування ароматного картоплі з сиром ставимо за духовку на 230 градусів.

Очищений картопля з цибулею нарізаємо тонкими кружечками. Викладаємо підготовлену картоплю рівномірно змащене деко.


Перекладаємо кружечки картоплі кружальцями цибулі, посипаємо сіллю, паприкою і скроплюємо маслом. Відправляємо підготовлений картопля з цибулею в духовку на 15 хвилин.


У мисці змішуємо натертий сир, сметану і нарізану петрушку. Виймаємо деко через 15 хвилин, заливаємо сметаною з сиром і запікаємо ще 30 хвилин.



Готовий гарячий картопля виймаємо, розкладаємо по тарілках і подаємо зі свіжими овочами. Приємного апетиту!