Брокколі з часником


Відмінний рецепт ароматної гарніру: брокколі з часником і соєвим соусом.

Інгредієнти

  • 1 пучок- брокколі
  • 4 зубчики- часник
  • 3 ст. л.- соєвий соус
  • 3 ст. л.- рослинна олія
  • 2 щіпки- перець (солодкий червоний)
  • 2 щіпки- перець (чорний)

Рецепт приготування

Обрізаємо і очищаємо стебла брокколі, поділяємо на суцвіття близько 2,5 див.


Зубчики часнику нарізаємо тонко, викладаємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору 1 хвилину, виймаємо шумівкою з масла.

В масло після часнику додаємо підготовлені суцвіття брокколі, посипаємо червоним перцем, чорним перцем і поливаємо соєвим соусом. Накриваємо і смажимо брокколі 3-4 хвилини. Відкриваємо і смажимо брокколі ще 2-3 хвилини.

  • Посипаємо брокколі зверху смаженим часником і подаємо. Приємного апетиту!