Відмінний рецепт ароматної гарніру: брокколі з часником і соєвим соусом.
Інгредієнти
- 1 пучок- брокколі
- 4 зубчики- часник
- 3 ст. л.- соєвий соус
- 3 ст. л.- рослинна олія
- 2 щіпки- перець (солодкий червоний)
- 2 щіпки- перець (чорний)
Рецепт приготування
Обрізаємо і очищаємо стебла брокколі, поділяємо на суцвіття близько 2,5 див.
Зубчики часнику нарізаємо тонко, викладаємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору 1 хвилину, виймаємо шумівкою з масла.
В масло після часнику додаємо підготовлені суцвіття брокколі, посипаємо червоним перцем, чорним перцем і поливаємо соєвим соусом. Накриваємо і смажимо брокколі 3-4 хвилини. Відкриваємо і смажимо брокколі ще 2-3 хвилини.
- Посипаємо брокколі зверху смаженим часником і подаємо. Приємного апетиту!