Овочі в духовці

Ароматні і смачні овочі, запечені з плавленим сиром, блакитним сиром і вершками. Відмінний гарнір.

Інгредієнти

• 5-6 шт.

  — картопля

• 1 шт.

  — морква

• 4 шт.

  — перець (2 шт. зелений, 2 шт. червоний)

• 2 шт.

  — помідори

• 5-6 зубчиків

  — часник

• 100 мл.

  — вершки

• 100 гр.

  — сир (блакитний з цвіллю)

• 2 брикету

  — сир (плавлений)

• 8-9 шт.

  — шпинат (листя)

• за смаком

  — рослинна олія

• за смаком

  — паприка

• за смаком

  — перець (мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Овочі миємо та очищаємо.


Картоплю розрізаємо навпіл уздовж і упоперек на тонкі скибочки, моркву — кружальцями, помідори і перець — тонкими смужками. Підготовлені овочі викладаємо у форму.


До овочів додаємо паприку, чорний перець, сіль, вершки, трохи масла і добре перемішуємо. Рівномірно на овочах розміщуємо неочищений часник, кубики блакитного сиру плавленого сиру і листя шпинату.



Запікаємо овочі з сиром і вершками в духовці при 210 градусах 1 годину. Приємного апетиту!