Відмінний рецепт основного страви або закуски з креветок, помідорів, солодкого перцю та сиру.
Інгредієнти
-
15 шт.
— креветки (середні)
-
1/2 шт.
— перець (болгарський)
-
1 шт.
— помідори (середній)
-
12 шт.
— помідори (черрі)
-
1 шт.
— ріпчаста цибуля (невеликий)
-
40 гр.
— сир (твердий)
-
2 гілочки
— петрушка
-
4 ст. л.
— рослинна олія
-
1/4 ч. л.
— паприка
-
за смаком
— перець (мелений)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Креветки очистити і добре промиваємо. Цибулю з перцем нарізаємо кубиками і обсмажуємо 5 хвилин в олії, посипаємо сіллю, чорним перцем і паприкою. Додаємо до овочів підготовлені креветки, помішуємо і смажимо, поки креветки не стануть рожевого кольору. Відразу виймаємо креветки на тарілку.
Додаємо один нарізаний помідор і цілі помідори черрі (якщо черрі немає, то просто великі нарізаємо помідори) і обсмажуємо 3-4 хвилини, поки черрі не потріскаються.
Сковороду з ароматними овочами знімаємо з вогню, викладаємо обсмажені креветки, перемішуємо і посипаємо нарізаною петрушкою.
Посипаємо креветки з овочами натертим сиром і відправляємо в духовку при 200 градусах на 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться.
Готові ароматні креветки з овочами подаємо гарячими з коханим овочевим салатом або як закуску. Приємного апетиту!
