Відмінний рецепт картоплі, запеченої в духовці з ріпчастою цибулею, сметаною, бринзою і твердим сиром.
Інгредієнти
- 1 кг.- картопля
- 125 гр.- сир (бринза)
- 100 гр.- сир (Російський, Ламбер і т. п.)
- 250 гр.- сметана
- 2 шт.- цибуля ріпчаста (червоний)
- 2 гілочки- петрушка
- 5-6 ст. л.- рослинна олія
- за смаком- паприка
- за смаком- сіль
Рецепт приготування
Для приготування ароматного картоплі з сиром ставимо за духовку на 230 градусів.
Очищений картопля з цибулею нарізаємо тонкими кружечками. Викладаємо підготовлену картоплю рівномірно змащене деко.
Перекладаємо кружечки картоплі кружальцями цибулі, посипаємо сіллю, паприкою і скроплюємо маслом. Відправляємо підготовлений картопля з цибулею в духовку на 15 хвилин.
У мисці змішуємо натертий сир, сметану і нарізану петрушку. Виймаємо деко через 15 хвилин, заливаємо сметаною з сиром і запікаємо ще 30 хвилин.
Готовий гарячий картопля виймаємо, розкладаємо по тарілках і подаємо зі свіжими овочами. Приємного апетиту!
