Ароматні крекери, хрусткі з сиром.
Інгредієнти
-
100 гр.
— вершкове масло (холодну)
-
100 гр.
— мука
-
100 гр.
— сир (Гауда, Пошехонський тощо)
-
1 шт.
— куряче яйце (жовток)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
В чаші блендера змішуємо холодне масло, борошно і яєчний жовток.
Додаємо в чашу натертий сир, сіль і перемішуємо. В сирне тісто можна додати чорний перець і/або насіння кунжуту.
Готове тісто для крекерів накриваємо і залишаємо в холодильнику на 30 хвилин.
Сирне тісто для крекерів розкочуємо тонко, для краси робимо дірочки і нарізаємо на трикутники.
Викладаємо сирні трикутники на деко і запікаємо крекери в духовці при 180 градусів 10 хвилин.
Ароматні сирні крекери виймаємо, охолоджуємо і подаємо. Приємного апетиту!
