Оригінальний рецепт ароматних шоколадних млинців з додаванням кориці.
Інгредієнти
-
300 мл.
— молоко (2,8%)
-
125 гр.
— борошно (пшеничне)
-
2 шт.
— куряче яйце
-
20 гр.
— цукор
-
15 гр.
— какао (порошок)
-
1 ч. л.
— кориця
-
1 щіпка
— сіль
-
40 мл.
— рослинна олія (+ для сковороди)
Рецепт приготування
У мисці збиваємо яйця з корицею, цукром, сіллю і какао-порошком. Вливаємо молоко, масло і порціями додаємо борошно. Замішуємо однорідне шоколадне тісто. Накриваємо підготовлене ароматне тісто і залишаємо на столі на 20 хвилин.
Через 20 хвилин шоколадне наливаємо тісто ополоником на змащену сковороду.
Повертаючи сковороду в різні боки, закриваємо тестом дно і ставимо на середній вогонь.
Як тільки одна сторона шоколадного млинця підсмажиться, перевертаємо на інший.
Викладаємо ароматні млинці стопкою і остуджуємо.
До таких шоколадним млинців відмінно підійде начинка з підсолодженого вершкового сиру Маскарпоне або збитих вершків зі свіжими фруктами. Приємного апетиту!
