Салат з брюссельської капусти

Простий в приготуванні і дуже смачний салат з брюссельської капусти.
У брюссельській капусті міститься багато корисних для організму речовин, які знижують рівень холестерину, зміцнюють серцево-судинну систему і сприяють травленню.

Інгредієнти

• 300 гр.

  — капуста (брюссельська)

• 100 гр.

  — волоський горіх

• 1 склянка

  — сметана

• 3 ст. л.

  — сік лимона

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Капусту миємо, відокремлюємо качанчики від стебла. Качанчики капусти нарізаємо тонкою соломкою.

Волоські горіхи дрібно рубаємо.

Сметану виливаємо в невелику миску, додаємо лимонний сік, сіль і перець. Все добре перемішуємо.

У велику миску викладаємо нарізану капусту, подрібнені волоські горіхи і заправляємо соусом із сметани і лимонного соку.

• Добре перемішуємо. Салат готовий.

  Приємного апетиту!